Sep
03

5 recetas de comidas saludables para la vuelta al trabajo

comidas saludablesSi quieres llevar la comida saludable al trabajo, y ni tienes microondas, una de las opciones más saludables son las ensaladas y mucho mejor si son de legumbres. Garbanzos, lentejas o alubias enriquecen cualquier ensalada y combinan muy bien con casi cualquier otro ingrediente, haciendo platos completísimos. Para hacerlas veganas podemos cambiar los ingredientes animales por frutos secos o cereales. Te proponemos la ensalada de garbanzos agridulce:

Comenzaremos pelando y picando la cebolleta y las zanahorias en rodajas. Seguidamente ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite y salteamos las verduras con las uvas pasas durante cinco minutos. Salpimentamos y añadimos el orégano y la el laurel, desglaseando con el zumo de la naranja.

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Ago
28

Las bebidas más refrescantes para este verano

bebidas refrescantesAunque muchos de nosotros ya hemos vuelto al trabajo, el verano no ha acabado y por eso aún podemos hablar sobre las mejores bebidas refrescantes para soportar las calurosas temperaturas.

Hidratarse durante los meses de más calor es indispensable ya que es necesario reponer los líquidos y las sales minerales perdidas. Por eso, las bebidas refrescantes que vamos a proponeros serán el mejor y más barato sistema de climatización interna.

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Ago
27

5 razones por las que no logras eliminar la grasa abdominal

grasa abdominal¿Estás cansad@ de hacer dieta y practicar ejercicio y no perder la grasa abdominal?

La grasa abdominal y la alimentación

La grasa abdominal es una de la que más nos cuesta perder y esto es debido a que es una de las partes de nuestro cuerpo que menos movemos en nuestra actividad diaria.

Como ya hemos dicho, las grasas no son tan malas como pensábamos y es un error sustituirlas por carbohidratos. Para acabar con el sobrepeso abdominal es importante tener una dieta rica en ácidos grasos monosaturados, como los que encontramos en los frutos secos, el aceite de oliva o el aguacate. Leer más

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Ago
01

Los beneficios del té que no te esperabas

beneficios del teHay multitud de estudios que avalan las propiedades y los beneficios del té realizados en todas partes del mundo. Sin entrar en profundidad acerca de los tés puros (verde, negro, rojo…), vamos a analizar los beneficios más contrastados y por qué se han vuelto indispensables para nuestro bienestar general.

Es importante fijarse en la calidad del té. No todos los tés son iguales. Es muy importante su calidad, procesamiento, la forma en la que se elaboró. Un mal té no nos perjudicará, pero tampoco nos aportará nada bueno. Lo ideal es que escojas alta calidad. Leer más

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Jul
30

Cómo hacer los mejores granizados caseros

cómo hacer granizadosAprender cómo hacer granizados es una tarea pendiente este verano porque ¿sabías que al tomar fruta y verdura en forma de granizados nutritivos, estamos ingiriendo mucha más cantidad que si los tomáramos en forma de alimentos, y que la cantidad de minerales y vitaminas también es mayor?

Los granizados y batidos nutritivos de fruta y verdura aportan grandes cantidades de minerales y vitaminas, hidratan y además son antioxidantes y anticancerígenos.

Cómo hacer granizados saludables

Ya que el kiwi es una de las frutas más antioxidantes y perfecta para los peques de la casa, vamos a empezar por granizado de kiwi.

Para 4 personas necesitaremos 500 gr de hielo, 6 kiwis maduros, 25 gr de azúcar y un poco de menta fresca.

En el vaso de la licuadora ponemos el hielo, los kiwis pelados, el azúcar y la menta fresca. Trituramos todo hasta tener la mezcla que deseamos. Leer más

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Jul
18

Cuáles son las mejores frutas de verano

frutas de veranoEl sueño de todos los golosos es hincharse a dulce y adelgazar y resulta que con las frutas de verano este sueño es posible. Los milagros existen en forma de piezas de fruta. Debido a que tienen un bajo contenido de energía, a pesar de tener un sabor dulce las frutas de verano constituyen un alimento perfecto para aquellos que traten de bajar peso. Además de este beneficio, son muchos más las propiedades y ventajas que la fruta nos puede aportar en verano Leer más

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Jul
16

Menús de verano ligeros para toda la familia

menús de veranoLa alimentación de los más pequeños y de los más grandes es una pieza clave para la salud de toda la familia, así que toma nota de los alimentos que en los menús de verano no deben faltar.  Una encuesta realizada en España sobre la alimentación infantil desveló que solo el 8% de los niños consumen alimentos integrales y solo el 47% incluyen una pieza de fruta en su desayuno. Asimismo, más de la mitad de los pequeños no consumen verduras y hortalizas en ningún momento del día y, en su lugar, apuestan por los dulces y las sodas. Se trata de un problema muy serio que puede obstaculizar el adecuado crecimiento físico y desarrollo psicológico de los niños, a la vez que aumenta el riesgo de padecer obesidad, diabetes, hipertensión arterial y otras alteraciones a largo plazo. Leer más

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Jun
20

Cómo hacer helados caseros

helados caserosCon heladora y sin ella, este verano vamos a aprender a hacer helados caseros. De chocolate, de frutas, de turrón, de lo que más te guste pero casero y con el control de los ingredientes, a diferencia de los que te puedes comprar en el supermercado o en la heladería de la esquina.

Recetas de helados caseros

Porque son más sanos y más económicos, ya es hora de que te lances a hacer tus helados caseros favoritos. Para hacer estas recetas de helado no es necesario que cuentes con una heladera. La ventaja de usar heladora es que aparte del trabajo que nos evitamos en batir y remover, el resultado final del helado será más cremoso y suave. Así que habrá que llevar a cabo métodos ingeniosos que hagan que nuestro helado preparado a mano llegue a ser lo más parecido al obtenido con la heladora. Lo principal es utilizar ingredientes como nata, huevos o frutas ácidas, que evitan la cristalización de la crema base y hacen que el helado esté mucho más rico. Leer más

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Jun
01

Alimentos que te ayudan a conseguir un bronceado natural

bronceado naturalLlega el calor, la ropa ligera y nuestros deseos de lucir un bronceado natural, por eso hoy nuestro post va dedicado a unas recomendaciones de alimentación que nos permitirán broncearnos más rápido y de forma más saludable.  A los consejos que ya os hemos dado sobre la alimentación en verano en otras ocasiones, vamos a sumarles las siguientes.

Para un bronceado natural hay que comer…

La fama de la zanahoria como protector de la piel y la visión es cierta pues, está avalada por sus contenidos en Vitamina A y carotenoides que una vez ingeridos se transforman igualmente en Vitamina A. Además, contiene un carotenoide sin actividad provitamínica A, que es la luteína y se encuentra en la retina y el cristalino. Así, puede prevenir el daño oxidativo inducido por la luz protegiendo a la vista del deterioro asociado a la edad. Leer más

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May
06

Comidas para llevar en tupper

comidas para llevar en un tupperLas comidas para llevar en tupper son una de las preocupaciones más comunes entre los mortales, ya que son muchas las personas que trabajan lejos de casa y no pueden permitirse el lujo de comer todos los días en un restaurante o cafetería.

Porque muchas veces no tenemos tiempo, porque estamos trabajando y las opciones que nos rodean no son las más saludables o las más económicas, hoy queremos repasar las opciones de comidas para llevar en tupper.

Comidas para llevar en tupper saludables

Vamos a empezar por un plato fácil de preparar y basado en dos ingredientes principales que se encuentran cargados de propiedades: por un lado el calabacín, con bajo aporte calórico y una cantidad récord de minerales, y por otro la patata que es muy rica en potasio. Estamos hablando del Pastel de Patata y Calabacín que nos recomiendan y nos enseñan a elaborar en la Revista Telva

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