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Ene
06

Cuidado con las dietas milagro tras las navidades

Nutrición Center aconseja huir de las ‘dietas milagro’ después de las fiestas de Navidad y ponerse en manos de profesionales, dentro del decálogo que ha elaborado con consejos básicos para retomar una alimentación saludable.

La guía subraya la importancia de que los kilos sean perdidos de manera progresiva y saludable y que, tal disminución, debe ser asesorada por profesionales. Este consejo no suele ser seguido por la población española, puesto que, según un estudio de Nutrición Center, el 68 por ciento que quiere adelgazar lo hace por su cuenta. Por este motivo, expertos apuestan por una dieta elaborada, en base a las necesidades personales, que no tenga carencias nutricionales.

Dentro de este decálogo se encuentran, además, recomendaciones como respetar todas las comidas, puesto que, a su juicio, cuando el cuerpo pasa muchas horas sin comer se vuelve “ahorrativo” y tiende a acumular para poder abastecerse.

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Dic
29

La Navidad engorda a los españoles

Los españoles engordan entre 2 y 4 kilos de media en Navidad como consecuencia de los excesos de estas fechas, según la nutricionista de USP Marbella, Katia Vandekerckhove. La especialista recuerda que no sólo hay que prestar atención a lo que se come, “sino que también a lo que se bebe”.
Vandekerckhove advierte de que en enero tendrá muchos pacientes en su consulta con la idea de perder peso. “La celebración de las fiestas navideñas supone un período de cerca de un mes aproximadamente, dónde se come y se bebe en exceso”, explica la experta.

Para ella, el incremento de peso en Navidad “depende mucho de cada persona, de las peculiaridades de su organismo, y, sobre todo, de si se ha controlado o no”. Por ello, recomienda tener cuidado con la comida con sal y las bebidas carbonatadas y alcohólicas, ya que “provocan una importante retención de líquidos”.
Vandekerckhove considera desde su experiencia que los excesos sólo pueden producirse “los días 24, 25, 31 y 1″. Y es que, según la nutricionista, cada 100 gramos de turrón, ya sea duro o blando, proporciona unas 500 calorías.

Para conseguir subir la cuesta de enero sin ningún kilo de más, la doctora aconseja evitar verduras como el guisante, mariscos como la nécora y carnes como el cerdo. Además, no se debe abusar de pescados como el besugo o frutas como el aguacate.

Fuente: www.europapress.es

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Dic
16

El marisco en estas fiestas y el colesterol

El colesterol es uno de los grandes males que afectan a cientos de miles de personas. La alimentación es un factor crucial en la mayoría de los casos, tanto en la evolución del trastorno o, todo lo contrario, en la normalización de la hipercolesterolemia.

En Navidad, el marisco es uno de los platos estrella de los menús. La composición de estos suculentos alimentos limita su consumo entre quienes padecen determinados trastornos, como las dislipemias. Aunque no responden al consumo exclusivo de un producto, la composición de los alimentos que conforman el menú es relevante para la resolución del problema. En los menús festivos, si se tiene hipercolesterolemia, el objetivo es escoger los mariscos que aportan menos colesterol para disfrutar de la comida sin mayores preocupaciones.

No todos los mariscos responden a la misma composición nutritiva, aunque coinciden en su aporte proteico y su escasa proporción de grasa. La diferencia más notable entre unos y otros es su contenido en colesterol. Los menos indicados, si se tiene hipercolesterolemia, son los crustáceos (gambas, langostinos, langostas, cangrejos y similares) y los cefalópodos (familia del calamar, pulpo, pota y sepia), con un contenido en colesterol que oscila entre 150 y 220 mg por cada 100 gramos. Esta cantidad es entre tres y cuatro veces superior a la de los mariscos de concha o moluscos (almeja, mejillón, berberechos, vieira, ostra), que rondan los 50-80 mg/100 g, a excepción del bígaro, que supera al resto, con 105 mg de colesterol por 100 g de producto

Más información: www.consumer.es

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Dic
15

Preferimos las compras on-line para Navidad

Las últimas encuestas parecen indicar que el gasto en navideñas este año será similar al de 2010. Pero la comodidad y el ahorro que prometen las tiendas online frente a los establecimientos físicos hará que sean más los consumidores que apuesten por gastar una parte más grande de sus presupuestos en regalos a través de la red.
Como por ejemplo en la propuesta que hace el Balneario de Archena que permite regalar bienestar y salud por internet a través de sus bonos regalo para Navidad. Y si además eres fan del Balneario en facebook, cuentas con programas y precios especiales.

Según las previsiones de eMarketer, en Estados Unidos el gasto en tiendas online entre los meses de noviembre y diciembre crecerá un 16,8%, hasta alcanzar los 46.700 millones de dólares. Este crecimiento supone tres años de fuertes ventas navideñas online y demuestra la capacidad de que los compradores puedan cumplir con sus objetivos de regalos para Navidad en una situación de inestabilidad económica, explicaba Jeffrey Grau, analista de eMarketer, que añadió que “el fuerte gasto online en Navidad impulsará las ventas de e-commerce a 195.000 millones de dólares este año, un 16,5% por encima de 2010”.

Este fuerte crecimiento también implica que el share del e-commerce en el total de las ventas no deje de crecer, y la mayoría de las ganancias se producirán en esta época vacacional. Aunque, como resalta Grau, el e-commerce no es inmune a la situación económica, pero sí está bastante más aislado que la industria de las ventas en general.

Fuente: www.marketingdirecto.com

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Dic
14

La dieta mediterránea y el esperma

Investigadores de la Universidad de Murcia (UMU) han participado en un estudio internacional que ha comprobado que la dieta mediterránea, caracterizada por el consumo de una dieta rica en fruta, verduras, legumbres y pescado, puede estar relacionado con un mayor porcentaje de espermatozoides móviles en los hombres.

Así se desprende de los últimos resultados presentados en la última reunión anual de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva celebrada en Orlando (Estados Unidos). Dicho estudio ha estado liderado por un equipo de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (EE.UU), y el objetivo era ver si los hábitos alimentarios podrían condicionar los parámetros seminales en jóvenes sanos.

Los participantes fueron voluntarios que estaban realizando sus estudios universitarios en Rochester (EE.UU) entre 2009 y 2010. La primera fase del estudio contó con 188 varones, de quienes se obtuvieron tanto los parámetros espermáticos como los hábitos alimenticios, estos últimos gracias a un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos estandarizado.

Los dos hábitos de consumo que se identificaron fueron “prudente” o “mediterráneo” y “occidental”. Mientras que esta última se caracterizaba por el consumo elevado de carne roja, carne procesada, pizza, snacks, dulces y bebidas energéticas, la dieta “prudente” incluía un consumo elevado de pescado, fruta, verduras, legumbres y cereales integrales.

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Dic
09

La atención dietética en los celíacos

La epidemiología muestra que los niños y adolescentes (también las personas adultas) celíacos, con intolerancia al gluten, tienen mayor riesgo de deficiencia de determinados micronutrientes, como hierro y ácido fólico, vitamina D y calcio. Esto es consecuencia de la mala absorción de micronutrientes ocasionada por la atrofia de la mucosa intestinal. Varios de estos nutrientes están asociados a la buena integridad ósea, por lo que su aporte es esencial en un momento de la vida en que se experimentan grandes avances en el desarrollo y crecimiento del esqueleto. La atención dietética en la celiaquía es clave para evitar o corregir posibles deficiencias nutritivas.

La enfermedad celíaca cursa con síndrome de mala absorción, como consecuencia del daño en la mucosa intestinal (puede ser leve) o, en casos más avanzados y graves, debido a la atrofia de las vellosidades intestinales. Las partes más afectadas son el duodeno y el yeyuno proximal, las dos primeras porciones del intestino delgado, donde tiene lugar la absorción de la mayoría de los nutrientes.

En los niños pequeños, la enfermedad se manifesta a menudo con diarreas, pérdida de peso y retraso en el crecimiento. En los niños mayores y en los adultos, pueden desarrollarse otros síntomas (cansancio crónico, dolor de las articulaciones, irritabilidad, insomnio, retraso en la talla…) que dan pistas para un diagnóstico precoz de déficits nutritivos. En la celiaquía, cualquiera de las formas histológicas, incluidas las más leves, pueden derivar en estados carenciales que incluyen la anemia, osteopenia u osteoporosis. Se reconoce que las carencias nutritivas más comunes son la falta de hierro, ácido fólico y vitamina D.

Más información en: www.consumer.es

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Dic
02

Cuidado con los relojes milagrosos

Facua-Consumidores en Acción ha denunciado a Ryanair ante el Instituto Nacional del Consumo (INC) del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad por vender relojes supuestamente milagrosos en sus vuelos, que “mejoran el sueño, la relajación, la meditación”.

Desde Sanidad ya se ha remitido la denuncia a las autoridades de Irlanda, donde Ryanair tiene su sede, y del Reino Unido, de donde es originaria la empresa fabricante de los relojes.

Según informa la Facua, el catálogo de la aerolínea reparte en sus aviones se atribuye a estos relojes, de la marca Breo, la capacidad de “aumentar la concentración y la desintoxicación natural del cuerpo”, además de “mejorar el sueño, la relajación, la meditación”, así como “la vitalidad y el movimiento”, debido a que están fabricados con un mineral mágico denominado Turmalina.

En España, los productos también se venían vendiendo a través de Internet en la web ‘www.relojesbreo.es’. Pero tras las denuncias de Facua, las autoridades competentes del Reino Unido han comunicado al INC que el propietario de la marca ha emprendido actuaciones que han provocado el cierre de “la página española donde se hacía la publicidad engañosa de los productos Breo, probablemente falsificados”.

En cualquier caso, FACUA advierte de que en la web internacional del fabricante, ‘www.breo.com’, también se hace mención de los supuestos poderes milagrosos de sus relojes.

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Dic
01

Día Mundial de la lucha contra el Sida

Imagen de previsualización de YouTubeEl día Mundial de la lucha contra el SIDA, se conmemora el 1 de Diciembre de cada año, se dedica a dar a conocer la epidemia de SIDA global causada por la extensión de la infección del VIH. El día 1 de diciembre fue elegido debido a que el primer caso de SIDA fue diagnosticado en este día en 1981.

El lazo rojo es el símbolo mundial para la solidaridad con las personas VIH positivas y con aquellos que conviven con el SIDA y apoyo mutuo.

Son muchas las acciones que se llevan a cabo para continuar la lucha como el proyecto de Médicos Sin Fronteras (MSF) “Positive Generation”. Voces por un futuro sin Sida’, un proyecto musical en el que han participado coros de Zimbabue, formados por miembros de los grupos de apoyo de pacientes de VIH en el país africano. Se trata de una iniciativa, en la que han participado cantantes como Alejandro Sanz, Antonio Carmona o Andrés Calamaro, que pretende lanzar el mensaje positivo de que la enfermedad se puede curar.

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Nov
28

La medicina y los balnearios

Dentro del ciclo de conferencias del 500 aniversario del Hospital General de Valencia, el presidente de la Asociación Valenciana de Estaciones Termales, Xavier Marí, ha inaugurado la conferencia Balnearios y Medicina.

La historia del termalismo, que se remonta a hace más de 2.000 años y que desde entonces ha quedado demostrada la acción terapéutica de algunas aguas naturales sobre ciertas enfermedades, especialmente afecciones crónicas del aparato locomotor, respiratorio, digestivo. Hoy, además, el termalismo se considera una buena terapia para el estrés.

Al efecto terapéutico de estas aguas medicinales hay que añadir lo beneficios del agua para los tratamientos de rehabilitación, lo que se conoce como hidroterapia: el calor o el frío, la desgravación (Principio de Arquímedes) que permite movilizaciones y cargas precoces, los masajes con los chorros para las contracturas musculares, los remolinos para mejorar la circulación por su efecto hidrocinético.

Por lo tanto, el termalismo y los tratamientos con aguas minero-medicinales son útiles tanto para mantener la salud como en la aplicación de técnicas preventivas, curativas o rehabilitadotas, al tiempo que cumplen una función terapéutica y socializante.

La conferencia la han impartido Francisco Maraver, director de la Escuela Profesional de Hidrología Médica e Hidroterapia de la Universidad Complutense de Madrid; Miguel Ángel Fernández, director del grupo Balneario y Montaña; Salvador Laguarda, director médico del balneario de la Alameda; Luis Ovejero, director médico del balneario de Archena, y Julio Cascallar, director médico del balneario de La Toja.

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Nov
25

Cara a cara con el cáncer

Imagen de previsualización de YouTubeHay muchas formas de enfrentarse a la enfermedad y el dolor, el conocimiento al que nos da acceso la ciencia y las emociones más humanas pueden ser una vía para seguir adelante. Desde el programa de Redes, Punset ha querido contar su experiencia para encarar el cáncer, una de las plagas más arrasadoras de la humanidad

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