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Dic
09

!!!Revisa los cítricos de tu alimentación!!!

El consumo de cítricos aporta numerosos beneficios para la salud, ya que contrarresta enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad infantil, los efectos dañinos del colesterol, e incluso disminuye la incidencia de cánceres digestivos.

Además, la campaña nacional para el consumo de cítricos de Intercitrus recuerda que existen estudios internacionales que apuntan a la disminución de los cánceres digestivos.

Categorías: dieta, salud

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Dic
02

Las diferencias del cerebro masculino

“El cerebro del feto no tiene sexo hasta la octava semana de gestación”
“La vida de todo ser humano comienza como hembra”
La neurobióloga Louann Brizendine nos descubre en Redes las etapas en la vida del cerebro masculino y su relación con el otro sexo; un camino plagado de altibajos hormonales que marcan la vida personal de todo hombre y su entorno

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Dic
01

¿Generación de niños libre de sida en 2015?

Imagen de previsualización de YouTubeLa ONU cree posible que haya una generación de niños libre de sida en el año 2015. Esto sería posible siempre y cuando la comunidad internacional reforzara el acceso universal a los tratamientos para combatir el VIH y mejorara la protección social, incrementando la lucha contra la marginalización.

El pasado martes, el director ejecutivo del Fondo de la ONU para la Infancia (Unicef), Anthony Lake, con motivo del Día Mundial de la Lucha contra el sida de este 1 de diciembre, presentó el quinto informe de la institución sobre infancia y sida, en el que señala que cada año nacen en el mundo 370.000 niños con el virus VIH.
Los expertos de la ONU destacan que “lograr ese objetivo en 2015 depende de llegar hasta los miembros más marginados de la sociedad” y señalan que millones de niños se han beneficiado ya de los progresos en la lucha contra esa enfermedad, pero siguen siendo las mujeres y los niños quienes sufren mayores desigualdades sociales y económicas. “Para que haya una generación libre de sida hay que hacer mucho más y que se beneficien las comunidades más vulnerables”, añadió Lake en la presentación del documento.

La directora general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Margaret Chan, subrayó en un comunicado que disponen de datos para creer que la eliminación de la transmisión del virus de madre a hijo “es posible”, sobre todo con una mayor

Categorías: salud

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Nov
26

Ejercicio físico para el cerebro

¿Sabías que la falta de ejercicio lleva a la pérdida de masa muscular, de fuerza física y de ánimo?

Exactamente igual sucede con el cerebro: si no se ejercita, pierde neuronas y conexiones, pierde capacidades y flexibilidad para reaccionar a su entorno. Y si ahora vamos al gimnasio para conservar la forma de nuestro cuerpo, pronto dedicaremos el mismo empeño en mantener a nuestro cerebro activo y en buen estado. El psicólogo y creador de programas de ejercicios mentales Shlomo Breznitz lo contaba en un programa de Redes que hoy os aconsejamos…

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Nov
18

El calor del portátil y la fertilidad masculina

El calor es enemigo de los testículos del hombre. Cualquier elevación de su temperatura interna puede ser perjudicial. Por eso científicos estadounidenses desaconsejan usar el ordenador portátil apoyado sobre las piernas porque su calor aumenta la temperatura de los testículos hasta niveles que pueden resultar peligrosos para la salud reproductiva de los hombres.

Este nuevo estudio, que se ha publicado en la web de la revista Fertility and Sterility, insiste en las conclusiones que ya publicaron en julio científicos del centro de medicina reproductiva Nascentis, de Córdoba (Argentina). El estudio argentino se logró mediante el análisis de muestras de semen. El de ahora, a cargo del urólogo Yelim Sheynkin, de la State University de Nueva York, midió el incremento de temperatura que experimenta el escroto.

En las conclusiones, los autores dejaron pocas opciones para un hombre que quiera trabajar con su portátil sentado en un sofá: ni con las piernas abiertas ni cerradas, ni con una tapa protectora se puede prevenir el peligroso calentamiento de los testículos. Los científicos estadounidenses concluyeron que “la temperatura escrotal aumentó de manera importante sea cual fuera la posición de las piernas y a pesar del uso de una tapa protectora sobre las piernas”.

Para conseguir los resultados, los investigadores reunieron a 29 hombres sin problemas de salud en sesiones de 60 minutos en las que tenían que utilizar sus ordenadores portátiles sobre las piernas. Todas las pruebas dieron como resultado una subida de la temperatura escrotal, pero el incremento fue mayor cuando las piernas estaban cerradas. Sin embargo, si los hombres abrían las piernas, el aumento de la temperatura era más lento ya que subía un grado celsius en los primeros 28 minutos.

Aunque la investigación sobre el efecto de los portátiles sobre la fertilidad masculina es todavía limitada, el estudio de la State University de Nueva York es el segundo que demuestra que el aumento de un solo grado celsius puede ser suficiente para dañar el esperma.

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Nov
12

Los envoltorios de papel de comidas preparadas pueden ser peligrosos para salud

El estudio, dirigido por los profesores de Química Ambiental Jessica D’eon y Scott Mabury de la universidad canadiense, puso como ejemplo los paquetes de maíz para hacer palomitas utilizando los hornos microondas.

Según los autores del estudio, que aparece en la última edición de la revista médica “Environmental Health Perspectives”, la fuente de los ácidos carboxilicos perfluorinatados (PFCA por sus siglas en inglés) detectados en todo el mundo en los sueros humanos puede ser esteres polyfluoroalkyl de fosfato (PAP) que son utilizados para empaquetar comidas.

Los PFCA son utilizados para repeler grasas y agua de envoltorios pero también son utilizados para proteger la superficie de utensilios de cocina e incluso ropa y alfombras.

Pero también son una fuente de preocupación para la comunidad médica y organismos reguladores de todo el mundo porque han sido vinculados con enfermedades de desarrollo educativo y psicológico de los menores.

En pruebas de laboratorio, ratas expuestas a PFCA han sufrido el retraso en su desarrollo e incluso muertes prematuras.

D’eon y Mabury también señalaron que estos productos químicos pueden causar cáncer.

Categorías: dieta, salud

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Nov
11

El 42% de las mujeres con cáncer de pulmón no ha fumado nunca

Un 42% de las mujeres con cáncer de pulmón no ha fumado nunca, aunque una gran parte se declaran fumadoras pasivas (40%), según un avance de los datos del estudio “World 07″, el primero realizado en España sobre el cáncer de pulmón en mujeres y presentado por el Grupo Español de Cáncer de Pulmón (GECP) durante el I Congreso Nacional de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM).

“Nuestros datos arrojan el perfil de una mujer con una edad media de 61 años, casada, con hijos y estudios básicos. Un significativo 42% de las pacientes analizadas nunca ha fumado, aunque casi el 40% se declara fumadora pasiva, mientras que un 58% fuma en la actualidad o lo hizo en el pasado”, explicó Bartomeu Massuti, secretario del GECP.

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Este grupo, que en la actualidad ya ha completado el 40% del proyecto, tiene previsto reunir los perfiles de más de 2.000 mujeres españolas con cáncer de pulmón, gracias a la colaboración y coordinación de 40 centros hospitalarios de toda España. Su objetivo es determinar las diferencias de tipo genético, hormonal y metabólico de este tumor en el sexo femenino.

Tras analizar los primeros 800 casos incluidos en la base de datos, se observa que las mujeres analizadas padecen, en su mayoría (70,4%), un tipo de cáncer pulmonar denominado adenocarcinoma. Del análisis de los perfiles de la base de datos también se desprende que las actuales fumadoras declaran consumir cerca de 72 paquetes de tabaco al año. Además, también se detecta que el 45,5% tiene antecedentes familiares de cáncer (un 29,7% en cáncer de pulmón) y un 13,8% había padecido otro tipo de cáncer anteriormente (un 33% de mama).

El grupo de investigación también ha dado a conocer los resultados del estudio “Pulbomet”, en el que ha analizado la utilidad clínica de un test de evaluación de la calidad de vida en más de 200 pacientes con cáncer de pulmón y metástasis óseas. Este estudio evalúa el impacto de los síntomas asociados a las metástasis óseas sobre la calidad de vida del paciente, mediante la aplicación práctica de un cuestionario.

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Nov
05

Un zumo de granada de Murcia, seleccionado en EEUU para un estudio mundial entre consumidores

Investigadores de la Universidad Estatal de Kansas han seleccionado el zumo de granada español Granatum Plus, desarrollado dentro del Proyecto Granatum Europa, para un estudio mundial entre consumidores. La planta de envasado de los zumos de granada se encuentra en Archena.

El estudio comparativo se realizará con tres marcas de zumo producidas en Estados Unidos, una de la Unión Europea, Granatum plus, y una marca Estona.  

El zumo de granada Granatum Plus ha sido elegido por su calidad y por estar elaborado exclusivamente con granadas cultivadas en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia de la variedad Granada Mollar Elche, el tipo de granada más apreciado en todo el mundo por su particular dulzor, color y baja dureza de sus semillas lo que hacen de la Granada Mollar Elche la variedad perfecta para la elaboración de todo tipo de derivados que permiten su consumo fuera de temporada. 

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Categorías: dieta, salud

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Nov
03

Lo mejor de la gastronomía y Balneario de Archena

Con motivo del XII congreso de “Lo mejor de la Gastronomía” que se celebra en Alicante del 6 al 9 de noviembre en el recinto ferial  IFA , Balneario de Archena participa junto con la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia, en ésta feria Internacional donde se  podrán degustar platos, pinchos, vinos, productos, copas, etc… 

Por 2º año consecutivo, Balneario de Archena asiete a ésta feria, siendo el pasado año 2009 un éxito de participación al degustarse más de 600 raciones en menos de 45 minutos.

El día 7 de noviembre a partir de las 18′00 horas y hasta las 23′30,  dentro del stand de la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia (HOSTEMUR) , Balneario de Archena presenta su plato  “EL SEGUREÑO Y LOS ANDARES”. Animamos a los enamoramos de la buena cocina a  asistir y no dejar pasar ésta ocasión para degustar “ lo mejor de lo mejor”.

Más información acerca de la feria:  http://bit.ly/9Thzb0 

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Oct
29

PAN: PLACER CON MÁS BENEFICIOS DE LO QUE CREEMOS

Con motivo de la presentación del Libro Blanco del Pan, un grupo de expertos reunidos en Madrid afirmaron que, sin lugar a duda, el pan es el alimento que mejor contribuye al equilibrio nutricional, ya que suministra una parte importante de los hidratos de carbono de la dieta, fibras, minerales y vitaminas.

Sin contar que no se trata de una alimentación rica en grasas o azucares, por lo que el pan en sí mismo no solo no engorda, siempre que la dieta y los hábitos de vida sean buenos, sino que contribuye a una dieta más saludable.

En el encuentro, organizado por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, el catedrático de Medicina y Salud Pública de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria y uno de los autores del libro, el doctor Luis Serra, recordó que se está perdiendo la dieta mediterránea en gran medida porque “se está perdiendo uno de sus promotores que es el pan, uno de los ejes vertebradores, junto con el aceite de oliva, de la dieta mediterránea“. A su juicio hay que tratar de invertir este proceso ya que su valor nutricional lo hace “indispensable” en la dieta.

Los países que más han aumentado el consumo de pan en el contexto mundial, no son los países donde existe mayor tasa de obesidad, por tanto ha llegado la hora de defender la alimentación mediterránea y del pan“, explicó.

Por su parte, el otro autor de Libro Blanco, el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, el doctor Ángel Gil, recordó que “el pan es un alimento fundamental para los niños, y tomado en las cantidades adecuadas es básico para nuestra salud“.

Además, el consumo de pan se asocia a la disminución de riesgo de muchas enfermedades. “La realidad científica demuestra que su consumo en cantidades adecuadas, incluyendo los panes integrales, supone la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, y algunos tipos de cáncer como el de colon y el de mama“, concluyó.

Categorías: dieta, salud

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