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Abr
15

¿Te gustan demasiado las patatas fritas?

Parece que este tipo de aperitivos activan zonas cerebrales relacionadas con el placer y la adicción y así lo ha explicado un grupo de científicos de la Universidad de Erlangen-Nuremberg (Alemania) durante la 245ª Sesión y Exposición Nacional de la Sociedad Americana de Química.

¿A quién no le ha pasado alguna vez? Se pregunta Tobias Hoch, el principal autor del estudio. Para averiguar por qué algunos alimentos provocan ese deseo irrefrenable por seguir ‘picando’ y no parar hasta que se acaben, Hoch y su equipo pusieron en marcha un trabajo con ratas. Se les ofreció tres tipos de ingesta: un banquete de patatas fritas, comida estándar de laboratorio y un pienso que incluía las mismas cantidades de grasas y carbohidratos que contienen las patatas fritas.

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Abr
13

Los beneficios del beso son…

Según Nuria Marco, Psicóloga y Terapeuta del centro Terapia Positiva y especialista en talleres de besoterapia, los besos son mucho más que una forma de expresarse.

Así resume sus cinco beneficios principales:
Relajan todo el cuerpo. Besando apasionadamente se pueden quemar hasta 13 calorías, ¿por qué no convertir los besos en un complemento de la actividad física diaria?

Nos mantienen jóvenes ya que para besar de forma apasionada se ejercitan más de 30 músculos faciales, disminuyendo así la formación de arrugas en la piel y estimulando su regeneración.

Provocan un aumento de la tensión arterial y del ritmo cardíaco que activan y mejoran la circulación sanguínea a la vez que fortalecen el sistema inmune, ayudando a las personas a enfermar menos y a vivir durante más años.

Estimulan la liberación de endorfinas, las encargadas de provocar una sensación placentera, y actúan como antídoto para la depresión, la angustia, el desánimo o la tristeza.

También estimulan la secreción de hormonas que funcionan como analgésicos, alivian alergias y retrasan la aparición de síntomas como estornudos y secreción nasal.

Fuente:www.que.es

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Abr
10

La clara de huevo y la tensión

Han sido durante mucho tiempo demonizados, pero en los últimos años y gracias a investigaciones recientes los huevos van ocupando de nuevo su lugar como ingredientes importantes, y saludables, dentro de nuestra dieta. El último trabajo en mostrar alguna de esas bondades señala a la clara del huevo como una posible ‘herramienta’ para luchar contra la tensión arterial elevada. No obstante, no hay que lanzarse a la cocina a consumir incansablemente tortillas, huevos fritos o cocidos sino que lo ideal, de momento y como en el resto de las cosas, es la moderación.

Es una de las ponencias del último congreso de la Sociedad Americana de Química, que se está celebrando estos días y hasta el jueves en Nueva Orleans, y sus datos vienen a engrosar la evidencia científica de que la clara del huevo puede ser un gran aliado de nuestra salud. “Nuestra investigación sugiere que puede ser otra razón para denominarlo ‘el increíble, y comestible huevo”, afirma en un comunicado Zhipeng Yu, de la Universidad Jilin, en Changchun (China), y principal autor de esta investigación. “Tenemos evidencia procedente del laboratorio de que una sustancia de la clara del huevo -un péptido, es decir, uno de los bloques de las proteínas- reduce la tensión arterial más o menos como una dosis baja de Captopril, un fármaco antihipertensivo”.

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Abr
06

Día Mundial de la Salud

Como todos los días 7 de abril, mañana se celebra el día mundial de la salud. El lema de este año es “Colaboremos por la salud” y el objetivo es centrar la atención en los problemas que enfrentan los profesionales del área diariamente y señalar “lo digno y valioso que es trabajar en pro de la salud”

En todo el mundo, este año cuando se celebre el Día Mundial de la Salud, no se va a hablar solamente de enfermedades y prevención, sino que se va a poner el foco en quienes se encargan de cuidar la salud de la población, el personal de salud (es decir, los que prestan asistencia sanitaria) que está atravesando una crisis a nivel mundial.

El lema de este año de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es “Colaboremos por la salud” y el objetivo es centrar la atención en los problemas que enfrentan los profesionales del área diariamente y señalar “lo digno y valioso que es trabajar en pro de la salud”.

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Abr
05

1er encuentro saludable para amigos y profesionales de la salud

El próximo sábado día 13 de abril, radio Inter celebra un 1er encuentro saludable para amigos, profesionales de la salud y oyentes del programa “Vivir en salud”

En los salones del hotel Holiday Inn Pza.Carlos Trías Bertrán, 4 (junto Pº.Castellana, 101 Metro Santiago Bernabéu) y desde las 9 de la mañana.

Será un espacio para la puesta en común entre profesionales y usuarios de la medicina y terapias naturales con el objetivo de mejorar la calidad de vida.

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Mar
26

Más ejercicio de joven, menos sustos de mayor

Salir a la calle regularmente a jugar a la pelota con los hijos puede ayudarles a prevenir una fractura de cadera cuando sean mayores, según los autores de una investigación presentada en el Día de la Sociedad Ortopédica Americana para la Especialidad de Medicina del Deporte, que se celebra en Chicago, Illinois (Estados Unidos) y publicada en ‘American Journal of Sports Medicine’.

Según nuestro estudio, el ejercicio en la infancia puede estar asociado con menores riesgos de fracturas con la edad, debido a los incrementos en la masa ósea máxima que se produce en los niños en crecimiento que realizan actividad física regular”, explicó el autor principal, Bjorn Rosengren, de Skane University Hospital, Malmö, Suecia.

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Mar
20

Felicidades a todos las personas felices

Hoy se celebra el Día Internacional de la Felicidad tras haber sido aprobada su conmemoración por la Asamblea General de la ONU, el pasado mes de junio de 2012, después de que el primer ministro de Bután, Jigme Thinley, solicitara su celebración.

Asimismo, el Instituto Coca-Cola de la Felicidad ha anunciado que se suma a la primera conmemoración de este día con el objetivo de “aumentar la felicidad de cada individuo y de los que le rodean”, uniéndose así al deseo de Bután y de las Naciones Unidas. La compañía, que disfruta del 20 por ciento de los más de 66 millones de entradas registradas en Google relacionadas con el término “felicidad”, ha indicado que con motivo de este día enviará diferentes mensajes de felicidad a través de las redes sociales y realizará acciones especiales para los empleados de Coca-Cola Iberia.

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Mar
07

Relación entre el consumo de algunos alimentos y la migraña

Se llama DiAminoOxidasa, es una enzima y puede acabar con la pesadilla de las migrañas. Según un estudio de la Sociedad Española de Déficit de DAO y el Hospital General de Cataluña, el 90% de las migrañas se pueden tratar y prevenir con la administración de DiAminoOxidasa (DAO).

El tratamiento consistiría en ingerir antes de las comidas una cápsula de la enzima DAO. Los responsables del estudio aseguran que “no crea adicción ni efectos adversos porque es un alimento funcional, no un medicamento, a diferencia de los analgésicos”

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Feb
27

Espinacas contra el síndrome premenstrual

Las mujeres que llevan una dieta rica en hierro tienen entre un 30 y un 40 por ciento menos de probabilidades de desarrollar síndrome premestrual (PMS, en sus silgas en inglés) que las que consumen cantidades menores, según un estudio publicado esta semana por investigadores de la Escuela de Salud Pública y Ciencias de la Salud de la Universidad de Massachusetts Amherst y la Universidad de Harvard, ambas en Estados Unidos.

Los científicos evaluaron la ingesta de minerales en aproximadamente 3.000 mujeres de un estudio de salud sobre enfermeras, que completaron tres cuestionarios de frecuencia de alimentos durante los diez años de la investigación. Las participantes estaban libres de PMS al inicio del estudio, cuyos resultados publica la revista ‘American Journal of Epidemiology’.

Tras los diez años del estudio, 1.057 mujeres fueron diagnosticadas con el síndrome premenstrual y 1.968 se mantuvieron libres de PMS. Ajustando por consumo de calcio y otros factores, los investigadores compararon la ingesta de minerales anterior de las mujeres diagnosticadas con el síndrome premenstrual con la de las que tenían pocos síntomas menstruales o ninguno.

Más información en www.europapress.es

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Feb
26

Y tú, ¿duermes bien?

La falta de sueño altera el funcionamiento de cientos de genes relacionados con la inflamación, el sistema inmunitario y la respuesta del cuerpo al estrés, según un estudio británico publicado en Estados Unidos.

Otras investigaciones ya han demostrado que la falta de sueño puede estar relacionada con la obesidad, las enfermedades cardíacas y las deficiencias cognitivas, pero no se conocía en el mecanismo molecular, han indicado los autores de la investigación publicada en las ‘Actas de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos’ (PNAS), de fecha 25 de febrero – 1 de marzo.

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