Oct
23

Calabacín, alimento antioxidante y adelgazante

alimentos antioxidantes

El calabacín, también llamado zucchini, compuesto de un 95% de agua y un alto contenido de nutrientes, se convierte en uno de los principales alimentos antioxidantes. Además, este alimento no tiene ningún contenido calórico, por lo que es altamente benéfico para el organismo.

Las proporciones de los nutrientes del calabacín pueden variar según el tipo y la cantidad de la verdura, además de otros factores, como la preparación, que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes.

 

Uno de los principales alimentos antioxidantes

La vitamina C contenida en el calabacín tiene una acción antioxidante, interviene en la formación de colágenohuesos, dientes y glóbulos rojos, además de favorecer la absorción del hierro de los alimentos y aumentar la resistencia frente a las infecciones. Por ello, podemos afirmar que se trata de uno de los estupendos alimentos antioxidantes.
Obtener suficiente vitamina C en nuestra dieta también nos ayuda a la comunicación que mantienen las células nerviosas, nos ayuda a metabolizar el colesterol del cuerpo y mantiene los tejidos extremadamente fuertes. Una taza de calabacín picado contiene 22 miligramos de vitamina C, que es el 24% de la ingesta diaria recomendada para los hombres y 29% para las mujeres.
Tiene una textura tierna, con un sabor ligeramente dulce y, al tener sólo 21 calorías por ración, es un alimento más que adecuado para seguir cuando estamos realizando una dieta, tal y como nos informa la nutricionista de Balneario de Archena en esta y otras ocasiones.
El calabacín, alimento antioxidante, cuenta con un rico perfil nutricional, y ofrece beneficios para la salud gracias a su fitonutrientes, minerales y vitaminas.
Otros componentes nutricionales del calabacín son: hierro,  proteínas, calcio, fibra,  potasio, yodo,  zinc,  carbohidratos,  magnesio, vitamina A,  vitamina B1,  vitamina B2, vitamina B3,  vitamina B5,  vitamina B6,  vitamina B7,  vitamina B9,  vitamina B12,  vitamina C,  vitamina D,  vitamina E, vitamina K y fósforo.
En cuanto a su contenido en minerales, el calabacín es una buena fuente de potasio, además de presentar pequeñas cantidades de magnesio, fósforo y hierroEl potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal.  El magnesio juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante
Debido a que tiene un bajo nivel de sodio, el tomar el calabacín es beneficioso para quienes padecen hipertensión o tienen exceso de colesterol.
  • Compartir en Meneame
  • Compartir en Delicious
  • Compartir en Bitacoras
Sep
06

¿Sabes cúando empezar a utilizar tratamientos anti-edad?

¿Has llegado ya a ese momento en el que te miras al espejo y ves alrededor de tus ojos las líneas de expresión que parecen cuando sonríes pero sin estar sonriendo?

Se considera que tu piel empieza a envejecer cuando empiezas a notar las líneas de expresión, y cuando la piel se vuelve un poco opaca y carente de brillo, por lo general esto ocurre a partir de los 25 hasta los 30 años. La renovación celular se ralentiza y la piel es menos resistente a las agresiones externas.

Leer más

  • Compartir en Meneame
  • Compartir en Delicious
  • Compartir en Bitacoras

© Copyright 2010 Balneario de Archena - Acerca de Balneario de Archena - Aviso legal / Política de privacidad - Condiciones de uso - Contacto - Diseño web: e_make