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Jul
19

Nueces para proteger del cáncer de próstata

Consumir dos raciones de nueces diarias, unos 60 gramos, podría proteger contra el desarrollo y evolución del cáncer de próstata, según un estudio realizado por investigadores del Health Science Center de la Universidad de Texas y publicado por la revista Cancer Investigation.

Según informa la empresa especializada en el cultivo de nueces California Walnuts, la investigación demostró que la incidencia y la progresión de la enfermedad se redujo significativamente en los ratones cuando su dieta regular incluyó dos raciones al día de este fruto seco.

En concreto, sólo un 18 por ciento de los ratones alimentados con una dieta enriquecida con nueces desarrolló tumores cancerígenos en la próstata, un porcentaje que aumentó hasta el 44 % en los que siguieron una dieta control. Además, los tumores del primer grupo fueron un 25 por ciento más pequeños.

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