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May
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¿Es posible comer sano y ahorrar a la vez?

La actual crisis económica está produciendo auténticos quebraderos a muchas familias que ven dificultades para llegar a fin de mes pero también puede ser una buena oportunidad para retomar la dieta mediterránea. «Estamos en un momento en que queremos ahorrar, así que nos vamos a fijar mucho más en lo que vamos a comprar», detalla Mar Esteban. Esta trabajadora de Cruz Roja de Salamanca ha dirigido varios talleres de ahorro en la cesta de la compra que la ONG está impartiendo por toda la provincia.

¿Se puede comer sano sin gastar mucho dinero? Mar lo tiene claro: «Por supuesto». Para ello, sobre todo hay que tener en cuenta cómo elegimos los alimentos y comprarlos a buen precio. «Solemos tener falta de tiempo y ello nos lleva a consumir alimentos precocinados que a la larga son productos que nos encarecen nuestra cesta de la compra».

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