Oct
23

Recetas saludables para este invierno

recetas saludablesAunque este año parece que el frío se está resistiendo, pronto necesitamos renovar nuestro menú con recetas saludables que contengan productos de temporada porque son más sanos, más baratos y porque ayudan nuestras defensas. Y si te preguntas si es posible comer ligero en invierno sin quedarte insatisfecho, lee con atención las recetas saludables que te proponemos.

Recetas saludables con productos de temporada

Las hortalizas más típicas de esta época del año son las pertenecientes a la familia de las crucíferas, entre las que destacan múltiples variedades: coles, coles de Bruselas, brócoli, remolacha, apio, nabo y col rábano, entre muchas otras. También se dispone de calabazas, puerros, zanahorias, espinacas… Con ellas se pueden preparar multitud de primeros platos compuestos por cremas de verduras u hortalizas estofadas, rebozadas, hervidas, etc.

Vamos a comenzar por un producto que estas semanas de Halloween vamos a ver mucho por todos lados, la calabaza y la crema de calabaza.

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