El gazpacho es uno de los platos más nutritivos y característicos del verano por sus excelentes efectos contra el calor intenso y la deshidratación.
Pero, ¿sabes por qué es tan nutritivo?
– Por las verduras que contiene; tomate, cebolla, ajo, pepino, pimiento, el gazpacho es muy rico en vitaminas (sobre todo B1, B2, B3, B6 y C) y minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio y sodio.
– Por los trozos de pan que se añaden, que son una excelente fuente de hidratos de carbono y proteínas.
– Y por el aceite de oliva con que se aliña, rico en ácidos grasos monoinsaturados, es un condimento energético que proporciona vitaminas A y E.
¿Cómo haces tú el gazpacho?
Si te gustó esta noticia, entérate antes que nadie de las últimas novedades de nuestro blog.
Si lo prefieres, recibe las noticias en tu correo:
© Copyright 2010 Balneario de Archena - Acerca de Balneario de Archena - Aviso legal / Política de privacidad - Condiciones de uso - Contacto - Diseño web: e_make